Nos hemos
acercado a la Palm House a una sesión de cata de vinos organizada dentro del
Food and Drink festival. Mis experiencias anteriores en este tipo de eventos de
este país, eran que la gente no tenía ni idea, pero como estaba cerca de casa, ahí
que nos hemos lanzado. Con una entrada
bastante cara y teniendo que pagar luego por la comida ofrecida, y pululando
por la Palm House lismoneando vino hacían augurar una noche un tanto pobre, hasta
que nos hemos acercado a un par de master clases que se ofrecían, la primera
una clase interesante por parte de un par de gemelos pelirrojos idénticos
miembros de la Cheshire Mersey Wine school que nos han hecho descubrir unos
cuantos vinos australianos, y después una sesión un tanto peculiar de un
restaurante brasileño de Liverpool que nos hacia comparar vinos franceses de lo
peor que hay en el mercado con sus homólogos brasileños, haciendo declinar la
balanza claramente hacia el novato productor de vino Brasil, que está empezando
en el negocio. Después de este par de sesiones y totalmente alcoholizado todo
se ve con mejores ojos, y directo a la cama antes de las 10, que a mi es lo que
me pasa con el vino que me da sueño.
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